牛油果虾仁塔

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在家怒炫牛油果虾仁塔！真的一口沦陷谁懂啊 吐司去边切半刷层橄榄油，180度烤7分钟香到迷糊～虾仁开背去线，用融化的黄油炒香蒜末再下虾仁煎到变色，加一勺黑松露酱和盐胡椒翻拌，那香味直接飘出厨房！牛油果捣成泥加柠檬汁和调味，防止氧化还提鲜～烤好的吐司先抹蛋黄酱，叠上绵密的牛油果泥，最后码上黑松露虾仁，三层堆叠颜值口感双在线！面包脆、牛油果绵、虾仁Q弹，黑松露的香气裹着奶香，一口一个超满足，零失败还出片，手残党也能轻松拿捏！

牛油果虾仁塔的用料

吐司面包 2片 橄榄油 少许
虾 8只 黄油 1块
蒜末 适量 黑松露酱 1勺
黑胡椒盐 少许 牛油果 1个
柠檬汁 少许 蛋黄酱 适量

牛油果虾仁塔的做法

牛油果虾仁塔的做法图解1

步骤1

吐司面包去边，对半切一刀。
牛油果虾仁塔的做法图解2

步骤2

在表面刷一层橄榄油，烤箱180°C烤7分钟
牛油果虾仁塔的做法图解3

步骤3

虾开背取出虾线
牛油果虾仁塔的做法图解4

步骤4

融化一块黄油，炒香蒜末，放人虾仁煎变色
牛油果虾仁塔的做法图解5

步骤5

1勺黑松露酱＋盐和黑胡椒，翻炒人味
牛油果虾仁塔的做法图解6

步骤6

牛油果加少许柠檬汁黑胡椒盐，牛油果捣碎
牛油果虾仁塔的做法图解7

步骤7

烤好的面包先涂一层蛋黄酱，在放一层牛油果泥，虾仁
牛油果虾仁塔的做法图解8

步骤8

三层口感在嘴里炸开，一口一个根本停不下来

牛油果虾仁塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前

©本菜谱的做法由 大山川小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 煎 烤 卡士
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    / 9 牛油果虾仁塔的做法步骤

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