西蓝花炒鸡胸肉

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西蓝花炒鸡胸肉｜鲜嫩不柴！一筷松茸鲜锁满肉香鲜香小秘诀 以前炒鸡胸肉总觉得“寡淡”，自从用了太太乐松茸鲜，鲜味直接升级！它的菌菇鲜能完美衬出鸡胸肉的嫩，还能激发西蓝花的清甜，不用加味精鸡精，鲜味自然又清爽。而且用量超省，一餐一筷就够，低脂餐也能吃得有滋有味，全家都爱吃～
参与活动: #快手养生没难度！一勺太太乐松茸鲜，一锅本真自然鲜#

西蓝花炒鸡胸肉的用料

鸡胸肉 1块 西蓝花 1朵
太太乐松茸鲜 适量 盐 1勺

西蓝花炒鸡胸肉的做法

#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西蓝花炒鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切片，西兰花切小朵。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西蓝花炒鸡胸肉的做法图解2

步骤2

 鸡胸肉加半勺淀粉、半勺盐，抓匀腌制10分钟（加淀粉能让肉质更嫩，不柴）。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西蓝花炒鸡胸肉的做法图解3

步骤3

西蓝花焯水
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西蓝花炒鸡胸肉的做法图解4

步骤4

加点盐和油。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西蓝花炒鸡胸肉的做法图解5

步骤5

大蒜爆香
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西蓝花炒鸡胸肉的做法图解6

步骤6

热锅倒油，油热后下蒜末爆香后，放入腌制好的鸡胸肉，大火快速翻炒至表面变白（不要炒太久，避免肉质变老）。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西蓝花炒鸡胸肉的做法图解7

步骤7

颜色变白就可以了
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西蓝花炒鸡胸肉的做法图解8

步骤8

放入焯好水的西蓝花，继续大火翻炒1分钟，让食材均匀受热。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西蓝花炒鸡胸肉的做法图解9

步骤9

 加少许盐调味
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西蓝花炒鸡胸肉的做法图解10

步骤10

最后撒上1小勺太太乐松茸鲜，翻炒10秒让鲜味融合，即可出锅。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西蓝花炒鸡胸肉的做法图解11

步骤11

低脂低卡很美味
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西蓝花炒鸡胸肉的做法图解12

步骤12

成品

西蓝花炒鸡胸肉的烹饪技巧

低脂又下饭的家常小炒来啦！鸡胸肉嫩到爆汁，西蓝花脆爽带鲜，简单一炒就鲜香扑鼻，加对鲜味调料，减脂期吃也超满足～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-11 · 上海市

©本菜谱的做法由 微微魔法厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 腌 焯 太太乐
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