夏日低卡汤！鸡蛋丝瓜虾滑汤

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窗边的小豆豆。
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金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 油质清澈透亮，开盖即有浓郁“小时候的菜油香”，适合炒、炸、蒸、煮等多种烹饪方式，尤其能去腥提味、上色增香。 通过传统小榨工艺保留天然风味和营养成分，非转基因原料和物理压榨工艺减少化学残留，符合食品安全标准，具有浓郁小榨香，能去腥提味、上色增香，使菜肴颜色更鲜亮，香气扑鼻唤起儿时的快乐回忆。
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鸡蛋丝瓜虾滑汤的用料

鸡蛋 1个 丝瓜 1根
虾滑 150克 葱 2根
盐巴 1勺 白胡椒粉 3克
鸡精 1勺 外婆乡小榨菜籽油 15克

鸡蛋丝瓜虾滑汤的做法

夏日低卡汤！鸡蛋丝瓜虾滑汤的做法图解1

步骤1

夏日鲜爽汤品浓郁醇厚～
夏日低卡汤！鸡蛋丝瓜虾滑汤的做法图解2

步骤2

主要材料：虾滑150克，丝瓜去皮切滚刀块、鸡蛋一个、葱切葱花备用。
夏日低卡汤！鸡蛋丝瓜虾滑汤的做法图解3

步骤3

锅热后倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
夏日低卡汤！鸡蛋丝瓜虾滑汤的做法图解4

步骤4

油热倒入鸡蛋液，两面煎熟。
夏日低卡汤！鸡蛋丝瓜虾滑汤的做法图解5

步骤5

鸡蛋煎熟后，倒入清水大火烧开后倒入切好的丝瓜。
夏日低卡汤！鸡蛋丝瓜虾滑汤的做法图解6

步骤6

继续开大火煮到沸腾。
夏日低卡汤！鸡蛋丝瓜虾滑汤的做法图解7

步骤7

大火煮开后这时候转小火把虾滑用勺子舀进汤里定型。
夏日低卡汤！鸡蛋丝瓜虾滑汤的做法图解8

步骤8

虾滑全部滑进汤里后转中火两虾滑煮熟。
夏日低卡汤！鸡蛋丝瓜虾滑汤的做法图解9

步骤9

加入1勺盐巴、1勺鸡精、少量白胡椒粉、少量葱花。
夏日低卡汤！鸡蛋丝瓜虾滑汤的做法图解10

步骤10

搅拌均匀就可以关火啦。
夏日低卡汤！鸡蛋丝瓜虾滑汤的做法图解11

步骤11

成品图。
夏日低卡汤！鸡蛋丝瓜虾滑汤的做法图解12

步骤12

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油低温精滤，双重锁鲜，保留传统菜籽油香味，回味小时候的菜油香。外婆乡小榨菜籽油，色泽呈琥珀色，闻起来有菜籽油自然的清香，质感浓稠，烹饪佳肴时更容易吸附调味料香味。

鸡蛋丝瓜虾滑汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-17

©本菜谱的做法由 窗边的小豆豆。 编写，未经授权不得转载
分类： 回忆童年 煮 煎 拌 金龙鱼
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