巧克力麻薯

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源小爷JC
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配方自用，想做多一点可以食材乘上2，这么一份大概560千卡，我切了十块，一块就五十多千卡，不过好吃还是会吃多哈哈

巧克力麻薯的用料

糯米粉 75克 玉米淀粉 17.5克
牛奶 125毫升 代糖 17.5克
无盐黄油 15克 可可粉 5克
可可粉（最后滚圈） 适量

巧克力麻薯的做法

巧克力麻薯的做法图解1

步骤1

将糯米粉、玉米淀粉、可可粉、牛奶和代糖一起搅拌均匀，如果不控糖可以换成细砂糖

步骤2

过筛到容器中，更细腻，包上保鲜膜，保鲜膜包好上面扎点小洞，上锅蒸35分钟左右
巧克力麻薯的做法图解3

步骤3

蒸好后趁热放入黄油（感觉再健康点的话黄油用量还可以再少一点点），不烫手后不断拉扯面团，拉到表面光滑状态，搓成长条，切小块整整形再裹上可可粉就完工啦

巧克力麻薯的烹饪技巧

用水牛奶更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-26

©本菜谱的做法由 源小爷JC 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 蒸 拌 甜
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