家焖石匠鱼

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家焖石匠鱼的用料

石匠鱼 2条 葱 20克
姜 10克 花椒 12粒
八角 1个 油 1汤匙
料酒 1勺 一品鲜酱油 1勺
蚝油 1勺 太太乐松茸鲜 2匙
盐 1匙 香菜 1根
糖 1勺

家焖石匠鱼的做法

#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#家焖石匠鱼的做法图解1

步骤1

准备新鲜的石匠鱼，摘去鱼鳃和内脏，剪去石匠鱼身上的石头，这样可以去掉石匠鱼的异味，清洗干净，沥干十分备用。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#家焖石匠鱼的做法图解2

步骤2

锅中倒入底油加热，放入花椒八角炸香再放入葱姜煸出香味。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#家焖石匠鱼的做法图解3

步骤3

放入底味料糖、料酒、一品鲜酱油、蚝油炒匀出味。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#家焖石匠鱼的做法图解4

步骤4

放入石匠鱼改成中火
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#家焖石匠鱼的做法图解5

步骤5

石匠鱼两面煎至微微入味
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#家焖石匠鱼的做法图解6

步骤6

添加适量清水大火焖起来
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#家焖石匠鱼的做法图解7

步骤7

焖至汤汁钱不多时放入太太乐松茸鲜和盐，改成中小火焖。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#家焖石匠鱼的做法图解8

步骤8

焖至汤汁浓稠石匠鱼入味，撒上香菜提鲜即可出锅享用。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#家焖石匠鱼的做法图解9

步骤9

鲜美可口的石匠鱼装入盘中就大功告成了！
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步骤10

这道美味食用的太太乐松茸鲜是超级棒的味道，肉质细嫩鲜美，无任何添加剂吃起来放心安全。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#家焖石匠鱼的做法图解11

步骤11

家焖石匠鱼是宴客必备的拿手佳肴噢！

家焖石匠鱼的烹饪技巧

这道美味食用的太太乐松茸鲜是超级棒的味道，肉质细嫩鲜美，无任何添加剂吃起来放心安全。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-26 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 焖 煸 煎
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