秋葵蘑菇烩扇贝

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参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#

秋葵蘑菇烩扇贝的用料

白蘑菇 6个 扇贝肉 250克
秋葵 5个 青椒 半个
姜 少许

秋葵蘑菇烩扇贝的做法

#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#秋葵蘑菇烩扇贝的做法图解1

步骤1

扇贝肉洗净后沥干水分，热锅冷油，放入姜末爆香后将扇贝肉的汁水炒出来
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#秋葵蘑菇烩扇贝的做法图解2

步骤2

扇贝肉炒至变色后盛入盘中备用
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#秋葵蘑菇烩扇贝的做法图解3

步骤3

锅中汁水不要倒掉，放入白蘑菇和秋葵翻炒，让蔬菜吸收扇贝肉的鲜汁
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#秋葵蘑菇烩扇贝的做法图解4

步骤4

蔬菜炒断生后，扇贝肉回锅，倒入适量料酒和海鲜酱油，翻炒后放入青椒圈
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#秋葵蘑菇烩扇贝的做法图解5

步骤5

翻炒均匀，放入适量盐和鸡精调味
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#秋葵蘑菇烩扇贝的做法图解6

步骤6

大火翻炒收汁后即可装盘

秋葵蘑菇烩扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-26 · 北京市

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