蚝油茄子

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家常小菜随便做做
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

蚝油茄子的用料

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 30克 蚝油 2大勺
白砂糖 1小勺 葱花 适量
水 100克

蚝油茄子的做法

#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蚝油茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蚝油茄子的做法图解2

步骤2

切段
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蚝油茄子的做法图解3

步骤3

锅中倒油
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蚝油茄子的做法图解4

步骤4

下茄子
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蚝油茄子的做法图解5

步骤5

放耗油
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蚝油茄子的做法图解6

步骤6

放糖、水，中火炖煮10分钟
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蚝油茄子的做法图解7

步骤7

成品图
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蚝油茄子的做法图解8

步骤8

成品图
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蚝油茄子的做法图解9

步骤9

成品图

蚝油茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-28 · 上海市

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
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