葱烧鸡腿肉盖饭

葱烧鸡腿肉盖饭

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一碗清欢
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备好鸡腿肉（切块）、大葱（切段）、生抽、蚝油、米饭。 热油炒香葱段，放鸡腿肉煎至微黄，加1勺生抽+半勺蚝油，翻炒入味，浇在米饭上即可。

葱烧鸡腿肉盖饭的用料

鸡腿 4个 大葱 适量
淀粉 1勺 黑胡椒粉 半勺
盐 半勺 九菇鲜 适量

葱烧鸡腿肉盖饭的做法

葱烧鸡腿肉盖饭的做法图解1

步骤1

鸡腿肉切小块。
葱烧鸡腿肉盖饭的做法图解2

步骤2

倒入黑胡椒海盐和九菇鲜调味。
葱烧鸡腿肉盖饭的做法图解3

步骤3

倒入一勺生姜粉和淀粉
葱烧鸡腿肉盖饭的做法图解4

步骤4

抓至均匀腌制15分钟。
葱烧鸡腿肉盖饭的做法图解5

步骤5

调一个料汁：倒入一勺蚝油，一勺九菇鲜，一勺蜂蜜，蒜末和黑胡椒粉，加入半碗水淀粉搅拌均匀。
葱烧鸡腿肉盖饭的做法图解6

步骤6

有热道路鸡腿肉炒香，倒入大葱蒜翻炒均匀。
葱烧鸡腿肉盖饭的做法图解7

步骤7

倒入料汁，大火翻炒收汁。
葱烧鸡腿肉盖饭的做法图解8

步骤8

盖在米饭上，撒上芝麻，海苔碎和葱花。

葱烧鸡腿肉盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-03

©本菜谱的做法由 一碗清欢 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 蒸 电器 创意菜 一人食
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