桂花排骨烧栗子

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秋天最爱的香气一定是桂花和糖炒栗子，一起和排骨烧了吧！
参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#

桂花排骨烧栗子的用料

排骨 300克 栗子 200克
大葱 1段 姜 4片
八角 1个 白糖 2小勺10克
料酒 2勺 生抽 4勺
老抽 2勺 干桂花 1把

桂花排骨烧栗子的做法

桂花排骨烧栗子#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#的做法图解1

步骤1

锅中油热，放入生姜和大葱。
桂花排骨烧栗子#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#的做法图解2

步骤2

倒入焯过水的排骨翻炒到排骨略有上色。
桂花排骨烧栗子#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#的做法图解3

步骤3

加入生抽、老抽、料酒、冰糖和用温水泡过的桂花水。
桂花排骨烧栗子#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#的做法图解4

步骤4

再加入清水没过排骨，大火烧开转小火煮10分钟。
桂花排骨烧栗子#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#的做法图解5

步骤5

加入栗子，再大火烧开转小火煮20分钟。
桂花排骨烧栗子#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#的做法图解6

步骤6

大火收汁，撒点干桂花。

桂花排骨烧栗子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-06

©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 编写，未经授权不得转载
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