料超足的韩式炸酱面～

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合适的浮渣
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因为是一个人在家自己做饭，所以配菜必须加的多多的才有满足感～～～

韩式炸酱面的用料

五花肉 300g 洋葱 一个
土豆 一个 蘑菇 50克
黄瓜 一根 韩式炸酱 适量
韩式餐饮拉面 两包 白糖 适量
水淀粉 3勺 味精 少许
耗油 少许

韩式炸酱面的做法

料超足的韩式炸酱面～的做法图解1

步骤1

准备好食材：土豆、洋葱切丁；蘑菇、五花肉切片；黄瓜切片，备用
料超足的韩式炸酱面～的做法图解2

步骤2

炸酱面酱我用的是真味春酱，淘宝十块钱一盒，可以做好几次。面我用的韩式餐饮拉面，比较劲道耐煮。
料超足的韩式炸酱面～的做法图解3

步骤3

锅内加入少许食用油，油热后放入五花肉，小火煸出油脂（个人喜欢大口吃肉，所以厚切了五花肉）
料超足的韩式炸酱面～的做法图解4

步骤4

煸出油脂后，加入备好的土豆、洋葱、香菇，翻炒均匀，断生
料超足的韩式炸酱面～的做法图解5

步骤5

加入真味春酱50～80克，加入5勺白糖（韩式炸酱面是甜咸口的，白糖的多少看个人口味）。这里我加了少许的味精和耗油
料超足的韩式炸酱面～的做法图解6

步骤6

加水没过食材，水开后倒入水淀粉使炸酱变得更浓稠
料超足的韩式炸酱面～的做法图解7

步骤7

另起一锅煮拉面
料超足的韩式炸酱面～的做法图解8

步骤8

成品展示一
料超足的韩式炸酱面～的做法图解9

步骤9

成品展示二（料太多导致看起来底下都是菜）

韩式炸酱面的烹饪技巧

煸完五花肉后，可以先放春酱，把酱炒香后再放配菜翻炒，这样酱香味更浓～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-09

©本菜谱的做法由 合适的浮渣 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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