杏鲍菇鸡丁

杏鲍菇鸡丁

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阿宇的平凡生活
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我的天，一道“下饭王者”级家常菜!!!其口感和味道的双重适配——鸡丁嫩而不柴，杏鲍菇吸满酱汁后软韧带脆，简单调味就特别开胃，喜欢的宝子们可以冲冲冲冲冲!
参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#

杏鲍菇鸡丁的用料

鸡胸肉 一块 杏鲍菇 一个
胡萝卜 一段 青椒 一个
辣椒 一个 盐 2勺
生抽 2勺 耗油 1勺

杏鲍菇鸡丁的做法

#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#杏鲍菇鸡丁的做法图解1

步骤1

备菜
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#杏鲍菇鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡肉切块，用红梅黄酒料酒加姜去腥
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#杏鲍菇鸡丁的做法图解3

步骤3

料汁：耗油、老抽各一勺，适量糖、胡椒粉、水淀粉
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#杏鲍菇鸡丁的做法图解4

步骤4

炒鸡肉丁，备用
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#杏鲍菇鸡丁的做法图解5

步骤5

起锅烧油，葱姜蒜爆香
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#杏鲍菇鸡丁的做法图解6

步骤6

加入萝卜丁翻炒
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#杏鲍菇鸡丁的做法图解7

步骤7

加入杏鲍菇丁翻炒
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#杏鲍菇鸡丁的做法图解8

步骤8

加入备用的鸡肉丁
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#杏鲍菇鸡丁的做法图解9

步骤9

加入料汁翻炒
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#杏鲍菇鸡丁的做法图解10

步骤10

出锅啦 好吃

杏鲍菇鸡丁的烹饪技巧

鸡肉去腥一丢丢料酒就可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-12 · 陕西

©本菜谱的做法由 阿宇的平凡生活 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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