香辣蘑菇素肉饼

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【10-114】 这是一个免揉免擀包馅饼半发面快也够用的故事……除了青椒筋络没去干净辣哭人外没别的毛病 ----- 2025.10.14

香辣蘑菇素肉饼的用料

面粉 适 酵母粉 量
平菇 焯水 青椒 一个
芝麻 熟 香辣素肉 自
油 选 蚝油 看
盐 着 料油 搁

香辣蘑菇素肉饼的做法

香辣蘑菇素肉饼的做法图解1

步骤1

面粉加酵母水搅和成一坨软面团淋油封膜找一暖和地儿放着去拌馅
香辣蘑菇素肉饼的做法图解2

步骤2

平菇收拾干净扔开水锅里烫断生过凉攥干切碎扔碗/盆里
香辣蘑菇素肉饼的做法图解3

步骤3

根据菇量和自己扛辣程度往里切/剪开袋即食辣素肉脆青椒
香辣蘑菇素肉饼的做法图解4

步骤4

拌匀尝一尝选加糖盐蚝油熟芝麻葱辣油什么的找补下味道
香辣蘑菇素肉饼的做法图解5

步骤5

感觉差不离了上手抹油掐剂包馅搁电饼铛/不粘锅里摁摁扁
香辣蘑菇素肉饼的做法图解6

步骤6

开火把底面煎上色淋油翻个面继续生煎/焖煎熟煎到自己喜欢的成色
香辣蘑菇素肉饼的做法图解7

步骤7

就可以断电/关火挪盘里随意瞅两眼趁热吃啦(薄皮透油香脆脆偏厚部分暄腾得很)
香辣蘑菇素肉饼的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

香辣蘑菇素肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-14

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 焖 煎 拌 电器

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