腐竹炒肉

独家
2897 浏览 155 收藏
收藏
果妈私房菜
果妈私房菜 果妈私房菜
＋ 关注

腐竹无论是拿来涮火锅还是炒肉都特别好吃。腐竹吸收了肉肉里面的油脂，特别的美味下饭，我家三个孩子都特别喜欢吃！

腐竹炒肉的用料

卤好的猪肉 1块 腐竹 200克
青红辣椒 5个 葱 2根
蒜瓣 1个 生姜 1块
干辣椒 1个 红烧酱油 适量
盐 1克 味精 适量

腐竹炒肉的做法

腐竹炒肉的做法图解1

步骤1

卤好的猪肉切成小块备用！
腐竹炒肉的做法图解2

步骤2

青红辣椒切成小块，葱切段，蒜瓣拍碎切成小块，生姜切成丝，干辣椒切成丝，腐竹提前冷水泡发好，挤干水分备用！
腐竹炒肉的做法图解3

步骤3

锅烧热，放入猪肉煸炒出多余的油脂！
腐竹炒肉的做法图解4

步骤4

把多余的油脂倒出来留着炒菜用，留少许底油，放入蒜瓣，生姜，干辣椒爆香！
腐竹炒肉的做法图解5

步骤5

放入适量的红烧酱油调色增香！
腐竹炒肉的做法图解6

步骤6

放入青红辣椒，腐竹翻炒均匀！
腐竹炒肉的做法图解7

步骤7

加入适量的盐调味！
腐竹炒肉的做法图解8

步骤8

起锅前放入适量的味精和葱段翻炒均匀即可！
腐竹炒肉的做法图解9

步骤9

成品图
腐竹炒肉的做法图解10

步骤10

成品图
腐竹炒肉的做法图解11

步骤11

成品图
腐竹炒肉的做法图解12

步骤12

成品图
腐竹炒肉的做法图解13

步骤13

成品图
腐竹炒肉的做法图解14

步骤14

成品图
腐竹炒肉的做法图解15

步骤15

成品图

腐竹炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-17

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 腐竹炒肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 腐竹炒肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活