黑松露螺丝面

黑松露螺丝面

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救命！这碗黑松露螺丝面香到我原地跺脚！在家10分钟就能复刻，懒人必学～先把虾仁煎得两面金黄，不用洗锅直接倒螺丝面翻炒，加400ml开水煮到汤汁收干，灵魂一步放1勺黑松露酱，再倒回虾仁，撒黑胡椒海盐调味拌匀。最后疯狂加干酪和欧芹碎，翻炒到干酪融化裹满每根面条！每一口都裹着浓郁的黑松露香气，Q弹的螺丝面吸饱酱汁，搭配鲜嫩的虾仁和咸香干酪，香到舔盘！不用去西餐厅，在家就能吃到米其林级别的美味，挑食的娃都能炫两大碗～

黑松露螺丝面的用料

虾仁 10只 螺丝面 适量
黑松露酱 1勺 海盐黑胡椒 少许
干酪 少许 欧芹碎 少许

黑松露螺丝面的做法

黑松露螺丝面的做法图解1

步骤1

煎处理好的虾仁，虾仁煎到两面变色
黑松露螺丝面的做法图解2

步骤2

不用洗锅，倒入螺丝面，翻炒几下
黑松露螺丝面的做法图解3

步骤3

加入400ml开水，煮到汤汁收掉
黑松露螺丝面的做法图解4

步骤4

加入1勺黑松露酱
黑松露螺丝面的做法图解5

步骤5

倒入虾仁，黑胡椒海盐调味，翻炒均匀
黑松露螺丝面的做法图解6

步骤6

加入大量的干酪、欧芹碎点缀，翻炒均匀
黑松露螺丝面的做法图解7

步骤7

装盘再撒一些干酪，巨香

黑松露螺丝面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-24

©本菜谱的做法由 大山川小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 二人世界 炒 煮 煎
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