小河虾炒韭菜

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炒韭菜的用料

韭菜 50克 河虾 200克
姜末 1克 蒜末 5瓣
青椒 半个 蚝油 半勺
酱油 半勺 鸡精 半勺
食用油 适量

炒韭菜的做法

小河虾炒韭菜的做法图解1

步骤1

河虾洗干净备用 锅中倒入食用油，放入河虾翻炒，直至炒干水分，盛出备用。
小河虾炒韭菜的做法图解2

步骤2

锅中留适量油，倒入姜末蒜末青椒炒出香味儿（如果喜欢吃辣的，可以再放一些小米辣）。
小河虾炒韭菜的做法图解3

步骤3

倒入刚才的河虾炒匀
小河虾炒韭菜的做法图解4

步骤4

再放入酱油、蚝油、鸡精炒匀（无需再加盐了）
小河虾炒韭菜的做法图解5

步骤5

倒入韭菜段快速炒匀。
小河虾炒韭菜的做法图解6

步骤6

出锅啦（倒入韭菜后大火快速翻炒均匀就可以盛出了，不要炒太长时间了）
小河虾炒韭菜的做法图解7

步骤7

成品

炒韭菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-27 · 北京

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