红薯烤奶

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参与活动: #奶香此刻，寻花作乐，浓郁奶香，一口下去“有钱花”#

红薯烤奶的用料

红薯泥 500g 鸡蛋 3个
蛋黄 3个 淡奶油 20g(放红薯泥中)
黄油 20g 炼乳 20g
糖 10-30g 淡奶油 150g(放蛋液中)
牛奶 200-220g 糖 10g
炼乳 40g

红薯烤奶的做法

#奶香此刻，焙有钱花#红薯烤奶的做法图解1

步骤1

红薯洗净切块，放入锅中蒸熟
#奶香此刻，焙有钱花#红薯烤奶的做法图解2

步骤2

红薯压成泥，放入淡奶油，黄油，糖，炼乳一起拌匀
#奶香此刻，焙有钱花#红薯烤奶的做法图解3

步骤3

把红薯泥装入纸杯或者烤碗中
#奶香此刻，焙有钱花#红薯烤奶的做法图解4

步骤4

碗中放入鸡蛋打散
#奶香此刻，焙有钱花#红薯烤奶的做法图解5

步骤5

加入淡奶油，牛奶，糖，炼乳一起搅拌均匀，再过筛一遍
#奶香此刻，焙有钱花#红薯烤奶的做法图解6

步骤6

蛋液倒入烤碗中
#奶香此刻，焙有钱花#红薯烤奶的做法图解7

步骤7

放入烤箱25分钟烤上色，或者空气炸锅140~160度烤15-20中上色

红薯烤奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-02

©本菜谱的做法由 如果_smile 编写，未经授权不得转载
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