肉沫酱茄子

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豆粉6759043792
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肉沫酱茄子的用料

茄子 2根 猪肉 一小块
葱花 适量 蒜末 1茶匙
酱油 1勺 黄豆酱 三勺

肉沫酱茄子的做法

肉沫酱茄子的做法图解1

步骤1

洗净的茄子擦干水份！放到锅里煎一下
肉沫酱茄子的做法图解2

步骤2

煎到软了！像图片这样撑出来备用
肉沫酱茄子的做法图解3

步骤3

五花肉切碎备用
肉沫酱茄子的做法图解4

步骤4

切适量的葱花和蒜米备用
肉沫酱茄子的做法图解5

步骤5

肉沫放锅里炒一下！把水份炒没就可以放十三香！酱油！葱花！黄豆酱！
肉沫酱茄子的做法图解6

步骤6

肉沫和调料炒香之后添点热水！放入煎好的茄子炖一会！
肉沫酱茄子的做法图解7

步骤7

出锅的时候放入蒜末提味

肉沫酱茄子的烹饪技巧

我特意多留了一点汤！泡饭吃！如果不喜欢汤大的！可以稍微再收收汤或者淋入点水淀粉！非常的下饭！喜欢吃辣椒的也可以放点辣椒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-03 · 黑龙江

©本菜谱的做法由 豆粉6759043792 编写，未经授权不得转载
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