蒸面

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布谷vs小麻雀

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蒸面的用料

步骤1

配菜：豆芽、小油菜、青红椒丝、韭菜、鸡蛋、哨子、葱。细的鲜面条。觉得麻烦直接包包菜切丝，鸡蛋炒熟做蒸面也好吃。

步骤2

水开上锅蒸面条15分钟

步骤3

一盆凉水，水里放点油，蒸好的面条放水里抖散，再上锅蒸10分钟。面条蒸10分钟后再在水里抖散上锅蒸10分钟，蒸好后再在水里抖散，捞出控水备用。可与炒菜同步进行。

步骤4

热锅冷油，油热放哨子，再放韭菜、青红椒，炒差不多放耗油、盐，炒熟盛盘。

步骤5

热锅冷油，鸡蛋炒熟盛出。油热倒入豆芽、小青菜，大火翻炒，放盐、十三香、鸡精。炒熟后，再放蒸好的面条、炒熟的鸡蛋、韭菜哨子。用筷子翻拌均匀，尝一下味道，盛出开吃。

步骤6

面条匀称不粘连，好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-08

©本菜谱的做法由布谷vs小麻雀编写，未经授权不得转载

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/ 7 蒸面的做法步骤

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