瓦罐汤 | 新手友好的皮蛋肉饼汤

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千岛源初榨山茶油
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简单又美味

皮蛋肉饼汤的用料

皮蛋 1个 肉沫 适量
葱姜 适量 千岛源有机初榨山茶油 适量

皮蛋肉饼汤的做法

瓦罐汤 | 新手友好的皮蛋肉饼汤的做法图解1

步骤1

准备食材
瓦罐汤 | 新手友好的皮蛋肉饼汤的做法图解2

步骤2

猪肉沫少量多次加葱姜水和淀粉，搅打上劲
瓦罐汤 | 新手友好的皮蛋肉饼汤的做法图解3

步骤3

再加有机茶油抓匀团成团。
瓦罐汤 | 新手友好的皮蛋肉饼汤的做法图解4

步骤4

茶油和淀粉加入，使肉沫更滑嫩
瓦罐汤 | 新手友好的皮蛋肉饼汤的做法图解5

步骤5

肉丸、皮蛋、姜片放入炖盅，加凉开水水
瓦罐汤 | 新手友好的皮蛋肉饼汤的做法图解6

步骤6

蒸锅隔水蒸2小时，出锅加葱花和盐调味即可。
瓦罐汤 | 新手友好的皮蛋肉饼汤的做法图解7

步骤7

用千岛源有机山茶油做这道菜，不聚脂不油腻，高油酸更营养。

皮蛋肉饼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-13 · 浙江省

©本菜谱的做法由 千岛源初榨山茶油 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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