土豆虾仁三明治

土豆虾仁三明治

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谁懂啊家人们！土豆胡萝卜丝加盐攥水，拌鸡蛋面粉和黑松露酱煎成饼，夹上煎熟的虾仁、蟹柳和芝士碎，再小火煎到芝士融化，外香里软还爆浆，咸香中带黑松露的鲜味，早餐或下午茶吃超满足，新手也能零失败！

土豆虾仁三明治的用料

土豆 1个 虾仁 5只
胡萝卜 1根 蟹柳 适量
鸡蛋 1个 面粉 1勺
盐 少许 黑胡椒 少许
黑松露酱 少许 芝士碎 适量
欧芹碎 少许

土豆虾仁三明治的做法

土豆虾仁三明治的做法图解1

步骤1

虾仁用盐 黑胡椒腌制10分钟。
土豆虾仁三明治的做法图解2

步骤2

胡萝卜、土豆插丝，撒适量盐，拌匀静置10分钟，蟹柳插丝，胡萝卜丝攥出。
土豆虾仁三明治的做法图解3

步骤3

放1个鸡蛋，1勺面粉，盐、黑胡椒、黑松露酱，搅拌均匀。
土豆虾仁三明治的做法图解4

步骤4

虾仁煎熟备用，喷适量油，放入胡萝卜丝，中小火煎2-3分钟。
土豆虾仁三明治的做法图解5

步骤5

借助盘子翻面，同样小火煎2-3分钟。
土豆虾仁三明治的做法图解6

步骤6

用铲子从中间划开，一层芝士碎，一层蟹柳，一层芝士碎，放上虾仁，把另一片盖在上。
土豆虾仁三明治的做法图解7

步骤7

小火煎至芝士融化，撒欧芹碎。

土豆虾仁三明治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-13 · 浙江省

©本菜谱的做法由 吃在百山祖 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 煎 拌 腌 辣
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