皮蛋肉饺

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雪宝妈妈爱烘焙🍰
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白天朋友提起说她在外面吃了皮蛋饺子，貌似没吃过，心里想了想，那就自己动手做一个试试看

皮蛋肉饺的用料

肉 500克 皮蛋 8个
杭椒（细细长长） 8根

皮蛋肉饺的做法

皮蛋肉饺的做法图解1

步骤1

皮蛋要下锅煮好，冷水泡过
皮蛋肉饺的做法图解2

步骤2

杭椒切碎炒一下、出锅
皮蛋肉饺的做法图解3

步骤3

肉么切的有颗粒感，然后倒入生抽老抽，耗油，盐糖，生姜水泡好，分三次倒入肉里搅拌均匀
皮蛋肉饺的做法图解4

步骤4

然后把皮蛋，杭椒4，肉沫拌在一起搅匀
皮蛋肉饺的做法图解5

步骤5

皮子是自己杆的，今天就做了一个原味的，没有做蔬菜，水果颜色的饺子
皮蛋肉饺的做法图解6

步骤6

味道真是缸缸滴

皮蛋肉饺的烹饪技巧

皮蛋切碎，馅不要调的过于咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-14 · 浙江省

©本菜谱的做法由 雪宝妈妈爱烘焙🍰 编写，未经授权不得转载
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