自制鸡胸肉肉松

独家
2950 浏览 64 收藏
收藏
糖炒栗子。
糖炒栗子。
＋ 关注

自制鸡胸肉肉松的用料

鸡胸肉 500g 生抽 16克
白糖 33克 老抽 9克
盐 5克

自制鸡胸肉肉松的做法

自制鸡胸肉肉松的做法图解1

步骤1

500g鸡胸肉（大概3块）加入料酒、生姜、葱在锅内煮熟。 我用的电压力锅，直接按煮饭键煮熟了，比较方便。
自制鸡胸肉肉松的做法图解2

步骤2

将煮好的鸡胸肉撕成小条。
自制鸡胸肉肉松的做法图解3

步骤3

装在袋子里用擀面杖压扁。
自制鸡胸肉肉松的做法图解4

步骤4

放入厨师机加入所有配料进行搅打。
自制鸡胸肉肉松的做法图解5

步骤5

搅打。
自制鸡胸肉肉松的做法图解6

步骤6

搅打到比较分散，放入烤箱，上下火140度，烤7分钟，拿出来翻面再烤8分钟。
自制鸡胸肉肉松的做法图解7

步骤7

烤完倒进厨师机继续搅拌，自己看状态，喜欢碎一点就多打一会儿。
自制鸡胸肉肉松的做法图解8

步骤8

打到出细绒就ok了。
自制鸡胸肉肉松的做法图解9

步骤9

拿出来装盒，500g鸡胸肉做了250g肉松，因为只烤了一次，不会太干，建议放冷冻保存。
自制鸡胸肉肉松的做法图解10

步骤10

用来做面包的，随用随取。

自制鸡胸肉肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-14 · 江西省

©本菜谱的做法由 糖炒栗子。 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

自制鸡胸肉肉松的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制鸡胸肉肉松

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 自制鸡胸肉肉松的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活