小米面煎饼

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乾（云）曦
乾（云）曦
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小米面煎饼的用料

小米面 150克 鸡蛋 两个
温水 200毫升 盐 2克
葱花 适量 油 适量

小米面煎饼的做法

小米面煎饼的做法图解1

步骤1

小米面放在碗里
小米面煎饼的做法图解2

步骤2

加温水搅拌成稀面糊，加入盐和葱花搅拌均匀，静置五分钟
小米面煎饼的做法图解3

步骤3

平底锅刷入油，小火加热，倒入一勺面糊，快速转动锅，让面糊均匀铺成薄饼，待面糊表面凝固，磕一个鸡蛋在饼上，用铲子把鸡蛋液推开，铺满饼面
小米面煎饼的做法图解4

步骤4

鸡蛋凝固后，翻面煎十秒出锅，然后刷上喜欢的酱料，放入生菜

小米面煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-18 · 上海

©本菜谱的做法由 乾（云）曦 编写，未经授权不得转载

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