磷虾烧冬瓜

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磷虾烧冬瓜的用料

冬瓜 一盘 小磷虾 六十个
姜 少量 盐 3克
土豆淀粉液 少量

磷虾烧冬瓜的做法

磷虾烧冬瓜的做法图解1

步骤1

市场买回一片冬瓜。
磷虾烧冬瓜的做法图解2

步骤2

先去掉外皮，再改刀切成厚片。
磷虾烧冬瓜的做法图解3

步骤3

厚度跟筷子厚度差不多。
磷虾烧冬瓜的做法图解4

步骤4

准备好磷虾。
磷虾烧冬瓜的做法图解5

步骤5

切点姜末。
磷虾烧冬瓜的做法图解6

步骤6

热锅凉油转小火，下入姜末爆香。
磷虾烧冬瓜的做法图解7

步骤7

放入磷虾炒几下。
磷虾烧冬瓜的做法图解8

步骤8

炒至微微变色，能闻到虾的鲜味。
磷虾烧冬瓜的做法图解9

步骤9

加入冬瓜片转大火炒制。
磷虾烧冬瓜的做法图解10

步骤10

炒至冬瓜外面断生。
磷虾烧冬瓜的做法图解11

步骤11

加入半小勺，大约三克盐，继续炒几下。
磷虾烧冬瓜的做法图解12

步骤12

加入适量清水，与冬瓜一平就可以了。将汤烧开。
磷虾烧冬瓜的做法图解13

步骤13

盖上锅盖煮三分钟。
磷虾烧冬瓜的做法图解14

步骤14

这个时间准备点土豆淀粉液。
磷虾烧冬瓜的做法图解15

步骤15

到时间了打开锅盖。大火收汁。
磷虾烧冬瓜的做法图解16

步骤16

少量多次加入土豆淀粉液。快速翻炒均匀。
磷虾烧冬瓜的做法图解17

步骤17

将汁收干，让料汁均匀的裹在冬瓜上。
磷虾烧冬瓜的做法图解18

步骤18

出锅装盘美食完成。
磷虾烧冬瓜的做法图解19

步骤19

成品图特写。
磷虾烧冬瓜的做法图解20

步骤20

虾味浓郁，冬瓜味道清香。只放盐就能做出美食。清淡又有营养。还是挺好吃的。

磷虾烧冬瓜的烹饪技巧

1.这道菜操作非常简单。吃的口感特别好，可以试做一下哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-20 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 固执的山茶油很奇怪 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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