奶油蘑菇汤

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虫虫1229
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奶油蘑菇汤的用料

口蘑 3个（视大小而定） 洋葱 小半个
牛奶 500克 面粉 30克
黄油 50克 淡奶油 30克
盐黑胡椒海盐 适量 培根 5片
兰花蚌裙边丝 100g 白葡萄酒 少许
土豆 1个 西兰花 少许

奶油蘑菇汤的做法

奶油蘑菇汤的做法图解1

步骤1

准备配菜，所有配菜切丁待用
奶油蘑菇汤的做法图解2

步骤2

橄榄油少许，倒入培根炒至焦香（轻微变黄即可）炒好后待用
奶油蘑菇汤的做法图解3

步骤3

不用洗锅，直接将蘑菇和洋葱倒入，炒断生，备用
奶油蘑菇汤的做法图解4

步骤4

国内加入少许橄榄油，炒土豆丁，炒至焦黄，待用
奶油蘑菇汤的做法图解5

步骤5

少许橄榄油，黄油，融化后倒入面粉，翻炒（小火）这一步有点手忙脚乱，带黄油与面粉充分混合加少许水，不断搅拌至糊状
奶油蘑菇汤的做法图解6

步骤6

加入刚刚待用的所有食材，并到少许白葡萄酒
奶油蘑菇汤的做法图解7

步骤7

倒入500ml牛奶，慢慢搅匀
奶油蘑菇汤的做法图解8

步骤8

加入奶油，小火慢熬
奶油蘑菇汤的做法图解9

步骤9

起锅放入黑胡椒海盐

奶油蘑菇汤的烹饪技巧

这道菜比较不好操作的步骤是黄油炒面粉这一步，有小火，提前把清水备好，一放手忙脚乱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前

©本菜谱的做法由 虫虫1229 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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