酸辣肚丝汤

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酸辣肚丝汤的用料

熟猪肚 200克 香菜 一小把
木耳 3-5朵 干辣椒 2-4个
花椒大料 少许 大蒜 2瓣
香醋 20克 生抽 8-10克
糖 小半勺 盐 少量
白胡椒粉 适量 香葱 两棵

酸辣肚丝汤的做法

酸辣肚丝汤的做法图解1

步骤1

木耳泡发，切丝
酸辣肚丝汤的做法图解2

步骤2

金针菇洗净，切三段
酸辣肚丝汤的做法图解3

步骤3

配菜备好了
酸辣肚丝汤的做法图解4

步骤4

锅中加入油，葱花干辣椒爆香
酸辣肚丝汤的做法图解5

步骤5

加入一勺香醋炝锅
酸辣肚丝汤的做法图解6

步骤6

加入清水，水开，捞出料渣。 放入切好的肚丝、金针菇、木耳丝
酸辣肚丝汤的做法图解7

步骤7

加入盐、鸡精、生抽、少量老抽、陈醋、胡椒粉
酸辣肚丝汤的做法图解8

步骤8

少量多次的加入稀释的水淀粉
酸辣肚丝汤的做法图解9

步骤9

出锅前撒上葱丝、香菜、香油
酸辣肚丝汤的做法图解10

步骤10

肚丝汤就好了，大冬天喝点太美了
酸辣肚丝汤的做法图解11

步骤11

太香了

酸辣肚丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-24 · 陕西省

©本菜谱的做法由 乐思小厨 编写，未经授权不得转载
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