奇亚籽无糖全麦法国球

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莉莉菲
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这款比欧包耗时短，嚼起来又香又脆的奇亚籽面包真心好吃，越嚼越香，无糖，可以直接当主食面包。 -
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奇亚籽无糖全麦法国球的用料

#主料 . 高筋粉 180克
全麦粉 20克 奇亚籽 10克
盐 2克 牛奶 140克
橄榄油 10克 耐高糖干酵母 2克
#装饰 黄油 10克

奇亚籽无糖全麦法国球的做法

奇亚籽无糖全麦法国球的做法图解1

步骤1

把主料中的材料全加一起；
奇亚籽无糖全麦法国球的做法图解2

步骤2

揉成粗膜；
奇亚籽无糖全麦法国球的做法图解3

步骤3

滚圆密封松弛20分钟；
奇亚籽无糖全麦法国球的做法图解4

步骤4

均分成五份；
奇亚籽无糖全麦法国球的做法图解5

步骤5

分别收光滑滚圆；
奇亚籽无糖全麦法国球的做法图解6

步骤6

码进垫了油纸的烤盘；
奇亚籽无糖全麦法国球的做法图解7

步骤7

把烤盘放进烤箱中层，底下放一碗热水，发酵至2倍大；
奇亚籽无糖全麦法国球的做法图解8

步骤8

发酵结束，把烤盘取出，预热烤箱，然后给面团喷水-筛粉-割口；
奇亚籽无糖全麦法国球的做法图解9

步骤9

把提前软化好的黄油装进裱花袋，在面团上逐一挤上；
奇亚籽无糖全麦法国球的做法图解10

步骤10

把烤盘放回烤箱中层，上管200℃/下管180℃/烤20分钟出炉。
奇亚籽无糖全麦法国球的做法图解11

步骤11

成品1
奇亚籽无糖全麦法国球的做法图解12

步骤12

成品2
奇亚籽无糖全麦法国球的做法图解13

步骤13

成品3
奇亚籽无糖全麦法国球的做法图解14

步骤14

成品4

奇亚籽无糖全麦法国球的烹饪技巧

△ 若没有奇亚籽，可直接替换成黑芝麻，也很香； △ 烤的过程中黄油会流到面团底部，垫油纸可保护清洁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-28 · 广东省

©本菜谱的做法由 莉莉菲 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 卡士 电器 烤箱 甜
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