蒸猪血

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晨曦中的一抹绿1
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蒸猪血的用料

猪血 250克 鸡蛋 2个
猪油 1小勺 葱花 适量
姜末 适量 香菇粉 适量
盐 适量 水 365克
花椒粉 适量

蒸猪血的做法

步骤1

猪血和水的比例1:1.5，蒸10分钟，猪血里有盐，后续不要放多了

步骤2

猪油用开水冲化，水放温，加入姜末（用压蒜器做姜末）、葱花、香菇粉（可用鸡精、味素）、盐、花椒粉，打入两个鸡蛋，用滤网滤进250克猪血。打均匀。加凉开水，补够水量。

步骤3

上锅蒸，开锅蒸10分蒸

蒸猪血的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-30 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 晨曦中的一抹绿1 编写，未经授权不得转载
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