家常萝卜香菜汤

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南宫爱佳
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冬吃萝卜夏吃姜，白萝卜是冬天最朴实的食材，但却能给人带来很多好处。白萝卜性凉，味辛甘，被誉为“自然消化剂”，同时有化痰功效。 搭配香菜能发汗解表、透疹，帮助身体将风寒“散”出去，通过“理气”作用，有助于排出呼吸道中较稀薄的痰液，对于感冒伴随的咳嗽、喉咙有痰、声音嘶哑有一定辅助改善。

家常萝卜香菜汤的用料

白萝卜 半根 香菜 少许
葱花 少许 花椒粉 少许
盐 少许 松鲜鲜 少许

家常萝卜香菜汤的做法

家常萝卜香菜汤的做法图解1

步骤1

白萝卜去皮擦细丝
家常萝卜香菜汤的做法图解2

步骤2

葱花、花椒粉、香菜处理好备用。
家常萝卜香菜汤的做法图解3

步骤3

锅内少油，能把表面覆盖即可。油热后，倒入葱花，花椒粉，煸香
家常萝卜香菜汤的做法图解4

步骤4

倒入白萝卜丝翻炒
家常萝卜香菜汤的做法图解5

步骤5

炒至变软出汤
家常萝卜香菜汤的做法图解6

步骤6

就是这样的汤
家常萝卜香菜汤的做法图解7

步骤7

加开水熬煮一会儿，撇去浮沫，然后加香菜、盐、松鲜鲜继续熬煮5分钟。
家常萝卜香菜汤的做法图解8

步骤8

清清淡淡很好喝，要是用作晚餐的话可以在里面煮写面条或者米粉也是很好的。

家常萝卜香菜汤的烹饪技巧

不适合风热感冒，如果感冒症状是发热重、喉咙肿痛、咳黄痰，属于风热感冒，则不宜饮用，因香菜性温可能加重症状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-01 · 山西

©本菜谱的做法由 南宫爱佳 编写，未经授权不得转载
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