冬日热锅&芝士番茄肥牛锅

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【安佳黄金搭配 | 解锁芝士番茄肥牛锅】 灵魂汤底：用安佳原味黄油爆香。源自新西兰草饲奶源，融化后奶香醇厚，不含人造反式脂肪酸，为番茄汤底注入天然乳香，酸甜中带着柔和奶韵。 点睛之笔：出锅前撒上安佳马苏里拉芝士。原制干酪制成，柔韧拉丝。每100g含714mg钙质，高热下融化均匀，形成完美芝士瀑布，包裹每一块肥牛，芝味浓醇，营养加倍。 家常菜的星级升级：只需两款安佳核心食材，即可将家常炖菜风味提升至新高度，打造色香味俱全的治愈料理。
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芝士番茄肥牛锅的用料

肥牛 150克 番茄罐头 200克
洋葱 半个 黄萝卜 半根
蒜 3瓣 盐巴 1勺
鸡精 1勺 白糖 1勺
欧芹碎 适量 安佳原味黄油 20克
安佳马苏里拉芝士 40克

芝士番茄肥牛锅的做法

#安佳黄金拍档#冬日热锅&芝士番茄肥牛锅的做法图解1

步骤1

准备食材：安佳原味黄油、安佳马苏里拉芝士、肥牛、番茄丁、洋葱、大蒜、黄萝卜
#安佳黄金拍档#冬日热锅&芝士番茄肥牛锅的做法图解2

步骤2

锅中放入一块安佳原味黄油，爆香打底，瞬间奶香扑鼻。
#安佳黄金拍档#冬日热锅&芝士番茄肥牛锅的做法图解3

步骤3

黄油融化后加入肥牛小火翻炒。
#安佳黄金拍档#冬日热锅&芝士番茄肥牛锅的做法图解4

步骤4

炒至肥牛变色。
#安佳黄金拍档#冬日热锅&芝士番茄肥牛锅的做法图解5

步骤5

倒入处理好的蒜、洋葱和黄萝卜翻炒均匀。
#安佳黄金拍档#冬日热锅&芝士番茄肥牛锅的做法图解6

步骤6

再加入番茄罐头，没有番茄罐头就直接将番茄切碎再加少许番茄酱也是可以的。
#安佳黄金拍档#冬日热锅&芝士番茄肥牛锅的做法图解7

步骤7

转中火将食材煮开煮入味。
#安佳黄金拍档#冬日热锅&芝士番茄肥牛锅的做法图解8

步骤8

加入盐巴、鸡精、白糖各1勺调味，转小火焖2分钟。
#安佳黄金拍档#冬日热锅&芝士番茄肥牛锅的做法图解9

步骤9

这时候均匀撒入安佳马苏里拉芝士，拉丝的秘密。盖上锅盖小火焖两分钟。
#安佳黄金拍档#冬日热锅&芝士番茄肥牛锅的做法图解10

步骤10

安佳马苏里拉芝士融化即可关火。
#安佳黄金拍档#冬日热锅&芝士番茄肥牛锅的做法图解11

步骤11

最后撒入少许欧芹碎就可以啦。
#安佳黄金拍档#冬日热锅&芝士番茄肥牛锅的做法图解12

步骤12

成品图。
#安佳黄金拍档#冬日热锅&芝士番茄肥牛锅的做法图解13

步骤13

成品图。
#安佳黄金拍档#冬日热锅&芝士番茄肥牛锅的做法图解14

步骤14

成品图。
#安佳黄金拍档#冬日热锅&芝士番茄肥牛锅的做法图解15

步骤15

成品图。

芝士番茄肥牛锅的烹饪技巧

安佳原味黄油爆香打底，奶香瞬间扑鼻。 牛肉卷裹满汤汁，再铺上厚厚马苏里拉芝士。 小火一焖，直接拉出瀑布拉丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-04 · 福建省

©本菜谱的做法由 窗边的小豆豆。 编写，未经授权不得转载
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