西红柿鸡蛋面

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面条细长不断，象征着长寿，配合鸡蛋、青菜等食材，寄托了健康、福运绵长的美好寓意。有些地方吃鸡蛋时，还会把鸡蛋煮熟剥了皮在脸上滚一滚，叫“滚运”，寓意新的一岁好运滚滚而来。
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西红柿鸡蛋面的用料

西红柿（大） 1个 鸡蛋 2个
生抽 10克 盐 4克
糖 10克 葱 半根
耗油 1勺 挂面 适量

西红柿鸡蛋面的做法

#安佳黄金拍档#西红柿鸡蛋面的做法图解1

步骤1

准备挂面
#安佳黄金拍档#西红柿鸡蛋面的做法图解2

步骤2

西红柿切丁，备用
#安佳黄金拍档#西红柿鸡蛋面的做法图解3

步骤3

准备小葱
#安佳黄金拍档#西红柿鸡蛋面的做法图解4

步骤4

起锅倒油，油热以后放入西红柿、小葱，翻炒
#安佳黄金拍档#西红柿鸡蛋面的做法图解5

步骤5

继续炒，炒出西红柿汁，倒入海鲜酱油
#安佳黄金拍档#西红柿鸡蛋面的做法图解6

步骤6

超出汁以后，倒入适量的水，加点耗油
#安佳黄金拍档#西红柿鸡蛋面的做法图解7

步骤7

准备鸡蛋
#安佳黄金拍档#西红柿鸡蛋面的做法图解8

步骤8

水开以后放入适量面条 ，把鸡蛋倒进锅内，小火
#安佳黄金拍档#西红柿鸡蛋面的做法图解9

步骤9

盐、白糖调味，
#安佳黄金拍档#西红柿鸡蛋面的做法图解10

步骤10

简简单单西红柿鸡蛋面完成，搭配小咸菜，开炫

西红柿鸡蛋面的烹饪技巧

健康美味，冬天吃点汤面还是不错的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-07 · 吉林省

©本菜谱的做法由 帅帅家常菜 编写，未经授权不得转载
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