一人鲜食#糟粕醋生烫牛肉粉

精品
1.4万 浏览 298 收藏
收藏
太太乐鲜味厨房
太太乐鲜味厨房 太太乐鲜味厨房
＋ 关注


想在家还原武汉“过早”生烫牛肉粉的快乐？ 除了经典做法，不如试试这个风味升级版！ 用“太太乐”汤之鲜糟粕醋火锅汤底调味料做灵魂升级！ 汤底带有海南糟粕醋的特色酸香风味 牛肉烫到嫩滑刚好，米粉吸饱酸香_x0005_ 真材实料造就地道美味?

糟粕醋生烫牛肉粉的用料

牛肉 200克 米粉 150克
生菜 100克 蒜末+葱白葱花 20克
淀粉 20克 鸡蛋 1个
“太太乐”汤之鲜糟粕醋火锅汤底调味料 1包 “太太乐原味鲜”头道生抽 15毫升
“太太乐”鲍汁蚝油 8克

糟粕醋生烫牛肉粉的做法

一人鲜食#糟粕醋生烫牛肉粉的做法图解1

步骤1

牛肉切成薄片，加入少量油和“太太乐”鲍汁蚝油、“太太乐原味鲜”头道生抽(酿造酱油)，再倒入淀粉水抓摔均匀，进行腌制 泡好的米粉下锅煮至5分钟，捞出过凉水放入碗中，牛肉和生菜分别烫熟后捞出，摆入碗中
一人鲜食#糟粕醋生烫牛肉粉的做法图解2

步骤2

热油下入葱白蒜末，加入“太太乐”汤之鲜糟粕醋火锅汤底调味料翻炒，再加入适量开水并搅匀
一人鲜食#糟粕醋生烫牛肉粉的做法图解3

步骤3

煮上一个溏心蛋，对半切开摆入碗中，淋上汤汁，最后撒上葱花即可
一人鲜食#糟粕醋生烫牛肉粉的做法图解4

步骤4

想了解更多资讯和菜谱，可扫码关注太太乐微信公众号！ 如有任何问题，可以随时咨询太太乐在线小客服哦

糟粕醋生烫牛肉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-11 · 上海

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 腌 糟 酿
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 一人鲜食#糟粕醋生烫牛肉粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 一人鲜食#糟粕醋生烫牛肉粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活