圣诞苹果

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年轻的心hxez
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用安佳黄油和芝士片捣鼓了圣诞苹果造型的小面包 奶香浓郁的黄油搭配咸香芝士和香甜的红豆沙馅，口感超丰富
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圣诞苹果的用料

高筋面粉 500克 奶粉 25克
鸡蛋 2个 糖 60克
酵母 5克 牛奶 110毫升
水 110克 盐 6克
安佳黄油 50克 安佳芝士片 适量
红曲粉 1克

圣诞苹果的做法

#安佳黄金拍档#圣诞苹果的做法图解1

步骤1

准备好食材
#安佳黄金拍档#圣诞苹果的做法图解2

步骤2

以上材料除盐和黄油外，全部倒入厨师机中，揉至粗膜后
#安佳黄金拍档#圣诞苹果的做法图解3

步骤3

加入黄油
#安佳黄金拍档#圣诞苹果的做法图解4

步骤4

加入盐高速揉出薄膜
#安佳黄金拍档#圣诞苹果的做法图解5

步骤5

高速揉出薄膜
#安佳黄金拍档#圣诞苹果的做法图解6

步骤6

取20克加入可可粉揉均匀，搓成长条再切成小段
#安佳黄金拍档#圣诞苹果的做法图解7

步骤7

剩下的面团加入红曲粉调成的只倒入面团中搅拌均匀即可
#安佳黄金拍档#圣诞苹果的做法图解8

步骤8

红豆沙分20克一个滚圆
#安佳黄金拍档#圣诞苹果的做法图解9

步骤9

取出面团分割成24份，滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟
#安佳黄金拍档#圣诞苹果的做法图解10

步骤10

安佳芝士片切成四片
#安佳黄金拍档#圣诞苹果的做法图解11

步骤11

每个面团包入20克豆沙
#安佳黄金拍档#圣诞苹果的做法图解12

步骤12

在把芝士片放上按自己的手法包好收口捏紧
#安佳黄金拍档#圣诞苹果的做法图解13

步骤13

放在油纸上，然后把可可面团用筷子按在苹果胚中间
#安佳黄金拍档#圣诞苹果的做法图解14

步骤14

放在温暖处发酵约40分钟，表面刷上全蛋液 烤箱预热10分钟，放入烤箱上下180℃下，烘烤20分钟左右出炉
#安佳黄金拍档#圣诞苹果的做法图解15

步骤15

以假乱真的苹果包就完成了

圣诞苹果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-11 · 广东省

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载
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