山药酸奶鸡蛋饼

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小小悠儿

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山药能增强体质、调理脾肺肾，改善疲劳和异常分泌物。山药有助于增强消化功能，缓解腹胀和吸收不良，保护胃部健康。其成分能调节血糖水平，提升身体免疫力，并延缓衰老过程。研究发现，山药提取物对肠道运动有调节作用，可缓解腹泻或便秘问题。酸奶是一种营养丰富的乳制品，主要作用包括调节肠道菌群、补充蛋白质和钙质、增强免疫力等。‌ 它通过活性益生菌改善消化功能，同时提供人体所需营养素，适量饮用对健康有多重益处。

鸡蛋饼的用料

山鸡蛋 40克	山药 20克
酸奶 25克	面粉 10克

鸡蛋饼的做法

步骤1

山药蒸熟，专用工具捣成泥，宝宝大点了，就没捣很细，小宝可以压的细一下！

步骤2

加上酸奶，鸡蛋，面粉揉成光滑面团，醒了1个多小时，

步骤3

用模具做成名种花样，

步骤4

小哈基米，花朵，吸引宝宝的食欲。

步骤5

醒发好了，胖胖哒

步骤6

像这样就可以烙了，

步骤7

平底锅喷上少许油，小火慢烙制两面金黄，内里松软香甜，

步骤8

剩下的山药做了蓝莓山药！卖象不好，味道不错！

鸡蛋饼的烹饪技巧

山药去皮一定要带上手套，不然会很痒，烙制时要小火，煎完一面再煎另一面，要沉住气，喜欢甜可以放糖，吃的时候可以抹上蓝莓酱，多烙点冻冰箱里面，早餐配上牛奶，简直了！山药加酸奶的组合能促进消化吸收、调节肠道健康，同时补充多种营养。‌ 山药富含膳食纤维、黏液蛋白和淀粉酶，酸奶含有益生菌、蛋白质和钙，两者搭配可增强饱腹感，辅助改善免疫力和代谢功能，但需注意食用量和个体适应性。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-11 · 山东省

©本菜谱的做法由小小悠儿编写，未经授权不得转载

小小悠儿

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