芥末菠菜鸡胸肉

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平常没胃口的时候，试试这道清爽不油腻，好吃又健康的小凉菜，做法简单，也是减脂人士喜欢的美食！
参与活动: #地道酸鲜快手火锅、开锅即涮，火锅季就该酸鲜到底！#

芥末菠菜鸡胸肉的用料

鸡胸肉 200克 菠菜 1把
花生米 50克 芥末粒 1勺
味极鲜酱油 1勺 盐 1克
香菜 半根 花雕酒 1勺
葱 半根 姜 3片

芥末菠菜鸡胸肉的做法

#酸鲜快手锅来开涮#芥末菠菜鸡胸肉的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材。
#酸鲜快手锅来开涮#芥末菠菜鸡胸肉的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量清水，放入洗净的鸡胸肉，倒入花雕酒➕葱➕姜片。
#酸鲜快手锅来开涮#芥末菠菜鸡胸肉的做法图解3

步骤3

大火烧开后撇去浮末，煮15分钟，捞出沥干水分。
#酸鲜快手锅来开涮#芥末菠菜鸡胸肉的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量的清水，加入少许盐烧开，放入菠菜绰至变色，捞出沥干水分。
#酸鲜快手锅来开涮#芥末菠菜鸡胸肉的做法图解5

步骤5

所有的食材放入盘中。
#酸鲜快手锅来开涮#芥末菠菜鸡胸肉的做法图解6

步骤6

加入芥末粒➕味极鲜酱油➕适量盐，搅拌均匀即可。
#酸鲜快手锅来开涮#芥末菠菜鸡胸肉的做法图解7

步骤7

清爽不油腻，好吃又营养。
#酸鲜快手锅来开涮#芥末菠菜鸡胸肉的做法图解8

步骤8

成品

芥末菠菜鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-14 · 山东省

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载
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