芝香肉松吐司

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想吃吐司还得是自己烤，面包出炉，满屋飘香，可不是外面面包房那种香精的香！纯记录！
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芝香肉松吐司的用料

高筋面粉 250克 鸡蛋 1个
牛奶 150毫升 白糖 15克
盐 2克 酵母 2克
安佳黄油 25克 安佳轻盐芝士 6片
自制肉松 适量 沙拉酱 适量
450克吐司盒 一个

芝香肉松吐司的做法

#安佳黄金拍档#芝香肉松吐司的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#安佳黄金拍档#芝香肉松吐司的做法图解2

步骤2

食材准备，我这里放2个鸡蛋，因为土鸡蛋有点小，一般不少于50克鸡蛋液
#安佳黄金拍档#芝香肉松吐司的做法图解3

步骤3

我用安佳黄油
#安佳黄金拍档#芝香肉松吐司的做法图解4

步骤4

把面粉，牛奶，鸡蛋，放入面包机，用筷子搅拌成絮状
#安佳黄金拍档#芝香肉松吐司的做法图解5

步骤5

再用揉面键10分钟，然后拿出放冰箱冷藏水合1个小时
#安佳黄金拍档#芝香肉松吐司的做法图解6

步骤6

水合后，放入软化的黄油，酵母，一点点盐，揉面30分钟，基本出膜，放温暖出发酵到2倍大
#安佳黄金拍档#芝香肉松吐司的做法图解7

步骤7

分成3份，揉圆，盖上保鲜膜，醒面20分钟
#安佳黄金拍档#芝香肉松吐司的做法图解8

步骤8

醒面后直接用擀面杖擀成一个长方形，叠成3层，再次擀开，从一头卷起来，再次醒面20分钟
#安佳黄金拍档#芝香肉松吐司的做法图解9

步骤9

拿出一个，轻轻的用擀面杖擀成和芝士片差不多宽的长面片，抹上一点沙拉酱，撒肉松，再铺上2片安佳轻盐芝士，从一头卷起来，收口处得捏紧，用刮刀，对切，再放入吐司盒
#安佳黄金拍档#芝香肉松吐司的做法图解10

步骤10

3团全部做好，放入温暖处发酵到8分满！烤箱提前预热一下！
#安佳黄金拍档#芝香肉松吐司的做法图解11

步骤11

抹一层薄薄沙拉酱，撒一点肉松，我还撒了一些芝士
#安佳黄金拍档#芝香肉松吐司的做法图解12

步骤12

放入烤箱中下层，上下火185度，40分钟，等上色可以了，盖上锡纸
#安佳黄金拍档#芝香肉松吐司的做法图解13

步骤13

时间到，出炉，轻轻震几下，倒出放凉
#安佳黄金拍档#芝香肉松吐司的做法图解14

步骤14

切片
#安佳黄金拍档#芝香肉松吐司的做法图解15

步骤15

感觉不错
#安佳黄金拍档#芝香肉松吐司的做法图解16

步骤16

一半打包，给朋友送去啦！

芝香肉松吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-15 · 江苏省

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
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