一人食|糟粕醋肥牛鲜虾砂锅米线

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窗边的小豆豆。
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忙碌之后，用一锅温暖犒劳自己。选择太太乐糟粕醋火锅汤底，因为它懂得如何平衡——酸得通透开胃，辣得温柔不燥，还有一丝回甘，像极了生活该有的层次。 看肥牛在金色汤浪中翻滚，鲜虾慢慢染上红晕，米线变得晶莹柔软。所有的疲惫，仿佛都随着蒸腾的热气消散了。 原来，治愈有时很简单：一包好汤底，几样爱吃的菜，和一个愿意好好吃饭的自己。
参与活动: #地道酸鲜快手火锅、开锅即涮，火锅季就该酸鲜到底！#

糟粕醋肥牛鲜虾砂锅米线的用料

太太乐糟粕醋火锅汤底调味料 100克 肥牛 100克
虾 5只 米线 150克
小油菜 50克 葱 1根
蒜 2瓣

糟粕醋肥牛鲜虾砂锅米线的做法

#酸鲜快手锅来开涮#一人食|糟粕醋肥牛鲜虾砂锅米线的做法图解1

步骤1

准备食材：太太乐糟粕醋火锅汤底、米线、肥牛、虾、小油菜、蒜、葱
#酸鲜快手锅来开涮#一人食|糟粕醋肥牛鲜虾砂锅米线的做法图解2

步骤2

将肥牛撕成小片、活虾去头去皮去虾线开背备用。
#酸鲜快手锅来开涮#一人食|糟粕醋肥牛鲜虾砂锅米线的做法图解3

步骤3

米线提前泡热水30分钟后，大火煮5分钟捞出备用；肥牛下锅煮断生捞出备用。
#酸鲜快手锅来开涮#一人食|糟粕醋肥牛鲜虾砂锅米线的做法图解4

步骤4

砂锅内倒入少量食用油，加入蒜、葱炒出香味。
#酸鲜快手锅来开涮#一人食|糟粕醋肥牛鲜虾砂锅米线的做法图解5

步骤5

倒入太太乐糟粕醋火锅汤底调味料，翻炒几下。
#酸鲜快手锅来开涮#一人食|糟粕醋肥牛鲜虾砂锅米线的做法图解6

步骤6

再倒入适量清水大火煮开。
#酸鲜快手锅来开涮#一人食|糟粕醋肥牛鲜虾砂锅米线的做法图解7

步骤7

金黄的汤汁，趁热先喝一口汤，酸鲜暖流瞬间滑入胃里，整个人都舒展开来。
#酸鲜快手锅来开涮#一人食|糟粕醋肥牛鲜虾砂锅米线的做法图解8

步骤8

再下入爽滑的米线，让每一根都吸饱这精华滋味。
#酸鲜快手锅来开涮#一人食|糟粕醋肥牛鲜虾砂锅米线的做法图解9

步骤9

放入肥牛、剥好的虾仁与一同混合煮熟。
#酸鲜快手锅来开涮#一人食|糟粕醋肥牛鲜虾砂锅米线的做法图解10

步骤10

最后放入小油菜，颜色好看还营养健康。
#酸鲜快手锅来开涮#一人食|糟粕醋肥牛鲜虾砂锅米线的做法图解11

步骤11

撒入少许葱花就可以关火啦。
#酸鲜快手锅来开涮#一人食|糟粕醋肥牛鲜虾砂锅米线的做法图解12

步骤12

汤底酸辣鲜醇，完美激发食材本味。米线爽滑，吸饱汤汁，肥牛柔嫩，鲜虾Q弹。
#酸鲜快手锅来开涮#一人食|糟粕醋肥牛鲜虾砂锅米线的做法图解13

步骤13

成品图。
#酸鲜快手锅来开涮#一人食|糟粕醋肥牛鲜虾砂锅米线的做法图解14

步骤14

成品图。

糟粕醋肥牛鲜虾砂锅米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-16 · 福建省

©本菜谱的做法由 窗边的小豆豆。 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 夜宵 炒 煮 涮
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