黄油橄榄蒜香煎牛肋条

黄油橄榄蒜香煎牛肋条

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牛肋条煎得金黄焦香，加入欧洲橄榄和高汤调味收汁，肉香四溢，嚼劲充足，葱蒜末被热油激出香气，热腾腾淋在肉上，香气扑鼻。
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黄油橄榄蒜香煎牛肋条的用料

牛肋条 300g 欧洲无核青橄榄 10颗
欧洲巴旦木夹心橄榄 10颗 盐 3g
黑胡椒 2g 蒜 5瓣
料酒 20g 生抽 15g
白砂糖 10g 香葱 5棵
白芝麻 3g 黄油 20g
花生油 20g 芝麻香油 5g

黄油橄榄蒜香煎牛肋条的做法

#安佳黄金拍档#黄油橄榄蒜香煎牛肋条的做法图解1

步骤1

牛肋条洗净擦干，切块备用。香葱切成葱花，蒜切碎。
#安佳黄金拍档#黄油橄榄蒜香煎牛肋条的做法图解2

步骤2

平底锅烧热，注入少许黄油，用中火把牛肋条煎至表面微焦
#安佳黄金拍档#黄油橄榄蒜香煎牛肋条的做法图解3

步骤3

放入欧洲无核绿橄榄和欧洲巴旦木夹心橄榄一同翻炒
#安佳黄金拍档#黄油橄榄蒜香煎牛肋条的做法图解4

步骤4

加料酒、生抽、高汤和白砂糖，快速翻炒至汤汁收干，装盘备用。
#安佳黄金拍档#黄油橄榄蒜香煎牛肋条的做法图解5

步骤5

碗里放入葱花、蒜末、白芝麻、黑胡椒和芝麻香油混合均匀。
#安佳黄金拍档#黄油橄榄蒜香煎牛肋条的做法图解6

步骤6

烧热20克花生油，油微微冒烟时，淋一半在装着葱蒜酱的碗里搅拌一下，然后再淋入另一半油，搅拌均匀。
#安佳黄金拍档#黄油橄榄蒜香煎牛肋条的做法图解7

步骤7

把做好的葱蒜酱撒在牛肋条上即可。来自西班牙的欧洲橄榄富含膳食纤维、油酸、铁和维生素E，让这道菜肴爱意和能量加倍！

黄油橄榄蒜香煎牛肋条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-17 · 北京

©本菜谱的做法由 欧洲幸福橄 编写，未经授权不得转载
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