糟粕醋鱼丸宽粉

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砂锅里的糟粕醋咕嘟冒泡，酸香裹着鲜辣直钻鼻尖。Q弹鱼丸在汤里翻滚，吸饱了酸爽汤汁，宽粉滑溜溜缠上筷子，嗦一口，热乎劲儿从舌尖暖到胃里，这一碗，是冬日里最熨帖的小满足。
参与活动: #地道酸鲜快手火锅、开锅即涮，火锅季就该酸鲜到底！#

糟粕醋鱼丸宽粉的用料

糟粕醋底料 一袋 鱼丸撒尿牛丸等 适量
细米粉 适量 宽粉 适量
金针菇 依喜好 油麦菜 依喜好
盐 适量 葱花 少许
干豆腐 适量 煮好的牛肉片 适量
鲜蘑 适量 麻油 必备
香菜 适量 鸡精 1勺
味精 1勺

糟粕醋鱼丸宽粉的做法

#酸鲜快手锅来开涮#糟粕醋鱼丸宽粉的做法图解1

步骤1

准备材料，这个不固定，喜欢什么就准备什么，
#酸鲜快手锅来开涮#糟粕醋鱼丸宽粉的做法图解2

步骤2

砂锅倒入适量的水，煮开，把糟粕醋底料倒入锅内，煮开，准备的食材多，砂锅我到一半的水就够用了
#酸鲜快手锅来开涮#糟粕醋鱼丸宽粉的做法图解3

步骤3

把食材依次的放进砂锅内，先加宽粉，把青菜留下 最后放
#酸鲜快手锅来开涮#糟粕醋鱼丸宽粉的做法图解4

步骤4

放细粉
#酸鲜快手锅来开涮#糟粕醋鱼丸宽粉的做法图解5

步骤5

小火慢煮，粉条熟了，其他的材料也基本熟了
#酸鲜快手锅来开涮#糟粕醋鱼丸宽粉的做法图解6

步骤6

出锅之前把油麦菜、香菜倒入锅内，关火就可以了，
#酸鲜快手锅来开涮#糟粕醋鱼丸宽粉的做法图解7

步骤7

加点味精、鸡精（不放也可以）调味，完美出锅

糟粕醋鱼丸宽粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-19 · 吉林省

©本菜谱的做法由 劼书 编写，未经授权不得转载
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