地中海风味鱼

地中海风味鱼

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在家轻松拿捏地中海风味鱼，鲜到上头！鲷鱼块撒上黑胡椒盐腌一会儿，煎到两面金黄定型捞出，香到隔壁都来问。锅里留底油，下洋葱蒜末炒出香味，再放进红黄甜椒条和小番茄翻炒，淋上白葡萄酒，挖一勺黑松露酱搅匀，香味直接翻倍。把煎好的鲷鱼块放进去煮一会儿，让鱼肉吸满酱汁，最后撒点欧芹点缀，酸甜鲜香，一口就仿佛置身海边，减脂期吃也超合适！

地中海风味鱼的用料

鲷鱼快 2块 红黄青椒 适量
小番茄 适量 洋葱 适量
蒜片 2片 白葡萄酒 少许
黑松露酱 1勺 欧芹 少许
黑胡椒 少许 盐 少许

地中海风味鱼的做法

地中海风味鱼的做法图解1

步骤1

食材：鲷鱼块 红黄甜椒 小番茄 洋葱 黑松露酱
地中海风味鱼的做法图解2

步骤2

鲷鱼块撒上黑胡椒盐腌制
地中海风味鱼的做法图解3

步骤3

红黄椒切条，洋葱大蒜切未
地中海风味鱼的做法图解4

步骤4

鱼肉煎至定型上色捞出
地中海风味鱼的做法图解5

步骤5

放入洋葱蒜片炒香，红黄椒条，小番茄
地中海风味鱼的做法图解6

步骤6

加入白葡葡酒，加一勺黑松露酱
地中海风味鱼的做法图解7

步骤7

放入鱼块煮沸就好了，撒点欧芹点缀

地中海风味鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-19 · 浙江省

©本菜谱的做法由 老吴的干饭日常 编写，未经授权不得转载
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