法式蒜香奶油虾

法式蒜香奶油虾

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在家成功复刻法式蒜香奶油虾啦！黑虎虾去皮开背去虾线，撒点黑胡椒盐腌十分钟就够味儿。大蒜切末备用，锅里放黄油，先把虾头丢进去煸出香味再捞出来，接着下大虾和蒜末翻炒到变色，淋上白葡萄酒，果香一下子就飘出来了！挖一勺黑松露酱放进去，再倒淡奶油咕嘟咕嘟搅拌均匀，最后撒上欧芹碎，香到邻居来敲门！做法超简单，厨房小白也能轻松拿捏，配米饭我能炫两碗！

法式蒜香奶油虾的用料

黑虎虾 适量 黑胡椒盐 少许
大蒜 3瓣 黄油 1块
白葡萄酒 少许 黑松露酱 1勺
淡奶油 适量 欧芹碎 少许

法式蒜香奶油虾的做法

法式蒜香奶油虾的做法图解1

步骤1

黑虎虾去皮开背去虾线，加入黑胡椒盐腌制10分钟
法式蒜香奶油虾的做法图解2

步骤2

大蒜切末备用
法式蒜香奶油虾的做法图解3

步骤3

锅中放入黄油，下入虾头煸出香气捞出
法式蒜香奶油虾的做法图解4

步骤4

放入大虾和蒜末煸炒上色
法式蒜香奶油虾的做法图解5

步骤5

加入白葡萄酒增加果香，加一勺黑松露酱
法式蒜香奶油虾的做法图解6

步骤6

倒入淡奶油搅拌
法式蒜香奶油虾的做法图解7

步骤7

撒上欧芹碎就好了

法式蒜香奶油虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-20 · 浙江

©本菜谱的做法由 大山川小厨房 编写，未经授权不得转载
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