茄子焖饭

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落落很大方
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茄子焖饭的用料

茄子 1个 五花肉
洋葱 葱姜蒜
胡椒粉

茄子焖饭的做法

步骤1

茄子切条，五花肉切条，洋葱切条。姜切沫，葱切葱花，蒜拍碎

步骤2

放油先炒肉，再放洋葱，一小勺盐，茄子放进去，炒软后，放多一点胡椒粉。

步骤3

放生抽多点，老抽少点，放点蚝油，鸡精。炒匀。

步骤4

大米加水，直接把炒好的茄子放在米饭上一起闷。出锅拌葱花蒜末。

茄子焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-20 · 吉林省

©本菜谱的做法由 落落很大方 编写，未经授权不得转载
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