看一遍就学会的土豆鸡肉香菇焖饭（电饭煲）

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这个假期真的长了，儿子还没有开学，B爸今天加班，星期六，只有我和儿子，菜也烧不好，就做个土豆鸡肉香菇电饭煲焖饭，餐桌上的春日限定：颜值爆满，美味佳肴等你来跟做

土豆鸡肉香菇焖饭的用料

大米 1杯 鸡胸肉（半块） 125克
胡萝卜 半根 小土豆 2只
葱花 适量 料酒 少许
生抽 2勺 耗油 半勺
盐 少许 黑胡椒粉 少许
油 适量 糖 少许
老抽 小半勺 玉米淀粉 少许
干香菇 2朵

土豆鸡肉香菇焖饭的做法

#餐桌上的春日限定#看一遍就学会的土豆鸡肉香菇焖饭（电饭煲）的做法图解1

步骤1

东北大米提前浸泡20分钟，干香菇提前泡发、胡萝卜土豆去皮
#餐桌上的春日限定#看一遍就学会的土豆鸡肉香菇焖饭（电饭煲）的做法图解2

步骤2

先把鸡胸肉切块，加入黑胡椒粉、料酒、生抽、耗油、玉米淀粉腌制
#餐桌上的春日限定#看一遍就学会的土豆鸡肉香菇焖饭（电饭煲）的做法图解3

步骤3

鸡胸肉腌制15分钟
#餐桌上的春日限定#看一遍就学会的土豆鸡肉香菇焖饭（电饭煲）的做法图解4

步骤4

腌制的同时，切土豆胡萝卜香菇丁，如图2⃣️
#餐桌上的春日限定#看一遍就学会的土豆鸡肉香菇焖饭（电饭煲）的做法图解5

步骤5

热锅冷油，油6成熟加入鸡胸肉翻炒变色
#餐桌上的春日限定#看一遍就学会的土豆鸡肉香菇焖饭（电饭煲）的做法图解6

步骤6

加入土豆胡萝卜香菇丁
#餐桌上的春日限定#看一遍就学会的土豆鸡肉香菇焖饭（电饭煲）的做法图解7

步骤7

加入2勺生抽、小半勺老抽，少许盐，加入热水煮二三分钟(控制不好咸味，可以先少放点尝一下味道）
#餐桌上的春日限定#看一遍就学会的土豆鸡肉香菇焖饭（电饭煲）的做法图解8

步骤8

加入浸泡好的大米，炒一下，汤汁不要很多，就像平时烧米饭的水量
#餐桌上的春日限定#看一遍就学会的土豆鸡肉香菇焖饭（电饭煲）的做法图解9

步骤9

倒入电饭锅中
#餐桌上的春日限定#看一遍就学会的土豆鸡肉香菇焖饭（电饭煲）的做法图解10

步骤10

香甜饭功能键
#餐桌上的春日限定#看一遍就学会的土豆鸡肉香菇焖饭（电饭煲）的做法图解11

步骤11

煮熟后加点香葱搅拌均
#餐桌上的春日限定#看一遍就学会的土豆鸡肉香菇焖饭（电饭煲）的做法图解12

步骤12

因为儿子不喜欢吃葱，所以只能自己碗里加点
#餐桌上的春日限定#看一遍就学会的土豆鸡肉香菇焖饭（电饭煲）的做法图解13

步骤13

真的很好吃
#餐桌上的春日限定#看一遍就学会的土豆鸡肉香菇焖饭（电饭煲）的做法图解14

步骤14

留个图片

土豆鸡肉香菇焖饭的烹饪技巧

以上的量只有二碗饭，如果人多就把食材和米增加，炒菜时注意生抽和盐调味的比例。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 B妈小厨 编写，未经授权不得转载

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