虾仁牛油果烘蛋

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家人们谁懂啊！这款虾仁牛油果烘蛋简直是早餐界的天花板！虾仁用黑胡椒、盐和少许油腌入味，包菜切丝、牛油果切薄片备用，蛋液里加一勺盐和黑松露酱搅匀，香到迷糊！热油把虾仁煎得金黄捞出，炒软包菜后放入虾仁和牛油果，淋上蛋液盖盖小火焖3分钟，蛋香浓郁、虾仁Q弹、牛油果绵密，低脂又营养，5分钟搞定，大人小孩都抢着吃！

虾仁牛油果烘蛋的用料

虾仁 适量 牛油果 1个
包菜 半个 鸡蛋 3个
黑胡椒 少许 盐 少许
食用油 少许 黑松露酱 盐

虾仁牛油果烘蛋的做法

虾仁牛油果烘蛋的做法图解1

步骤1

虾仁加黑胡椒盐和少许油腌制
虾仁牛油果烘蛋的做法图解2

步骤2

包菜切丝 牛油果切片
虾仁牛油果烘蛋的做法图解3

步骤3

蛋液中加入盐和黑松露酱调味，搅打均匀
虾仁牛油果烘蛋的做法图解4

步骤4

热油放入虾仁煎至上色捞出
虾仁牛油果烘蛋的做法图解5

步骤5

放入包菜炒软，放入虾仁和牛油果片
虾仁牛油果烘蛋的做法图解6

步骤6

倒入蛋液
虾仁牛油果烘蛋的做法图解7

步骤7

盖盖小火焖3分钟

虾仁牛油果烘蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-24 · 浙江省

©本菜谱的做法由 吃在百山祖 编写，未经授权不得转载
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