高压锅版小鸡大乱炖

独家
1.0万 浏览 70 收藏
收藏
邢小胖xxl
邢小胖xxl
＋ 关注

既想吃小鸡炖蘑菇，又想吃大盘鸡，最后两者结合大乱炖

小鸡大乱炖的用料

土豆 2个 豆角 半斤
大青辣椒 1个 胡萝卜 1个
东北榛蘑（干） 100g 松鲜鲜 少许
豆瓣酱 一大勺 花椒 5粒
姜 5片 蒜 3瓣
鸡肉 800克

小鸡大乱炖的做法

高压锅版小鸡大乱炖的做法图解1

步骤1

准备食材
高压锅版小鸡大乱炖的做法图解2

步骤2

处理蔬菜，豆角掰段，辣椒土豆胡萝卜切块，蒜姜切片，葱切段
高压锅版小鸡大乱炖的做法图解3

步骤3

处理鸡肉，已切好块，用面粉洗净，放入空气炸锅160℃烤15分钟—20分钟（也可焯水）
高压锅版小鸡大乱炖的做法图解4

步骤4

鸡肉烤到此程度即可
高压锅版小鸡大乱炖的做法图解5

步骤5

锅中放入除辣椒外所有食材和调料，高压锅鸡肉键口感有嚼劲即可
高压锅版小鸡大乱炖的做法图解6

步骤6

煮熟放入青椒，开盖收汤
高压锅版小鸡大乱炖的做法图解7

步骤7

依个人喜好，可适当留些汤
高压锅版小鸡大乱炖的做法图解8

步骤8

出锅装盘

小鸡大乱炖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-25 · 天津市

©本菜谱的做法由 邢小胖xxl 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

小鸡大乱炖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 高压锅版小鸡大乱炖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 高压锅版小鸡大乱炖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活