开胃酸汤水饺

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冬天如果没什么食欲，一定要试试这个开胃酸汤水饺，饺子吸收了酸汤的精华，咬开时肉汁与汤底交融，酸香扑鼻而来，勾出满满的鲜味。
参与活动: #地道酸鲜快手火锅、开锅即涮，火锅季就该酸鲜到底！#

开胃酸汤水饺的用料

水饺 20个 蒜 4瓣
盐 适量 黑胡椒 适量
味精 适量 香菜 适量
葱 随意 辣椒 1个
太太乐红酸汤火锅汤底 一包 辣椒粉 适量

开胃酸汤水饺的做法

#酸鲜快手锅来开涮#开胃酸汤水饺的做法图解1

步骤1

准备好食材，饺子是自己现包的小葱肉馅的饺子，肉馅用三肥七瘦的，没有可买速冻水饺。
#酸鲜快手锅来开涮#开胃酸汤水饺的做法图解2

步骤2

水烧开，下自己包的水饺，三煮三沸加三次水后饺子就熟了，捞出来待用。
#酸鲜快手锅来开涮#开胃酸汤水饺的做法图解3

步骤3

另起锅倒入纯净水烧开水后放入灵魂调味料：太太乐红酸汤火锅汤底拌均匀煮个三五分钟即可。
#酸鲜快手锅来开涮#开胃酸汤水饺的做法图解4

步骤4

准备好食材葱切段、蒜切碎，香菜，辣椒粉
#酸鲜快手锅来开涮#开胃酸汤水饺的做法图解5

步骤5

放适量食用油至油锅烧至冒小泡泡，泼入刚才准备好的调料中，这步要注意防烫伤。
#酸鲜快手锅来开涮#开胃酸汤水饺的做法图解6

步骤6

把步骤五的调料倒入步骤三的汤汁中就成了一份美味的酸汤，再把之前煮好的水饺放入搅拌均匀装盘开吃。一吃一个不吱声，以酸汤暖身，以饺子慰心，在简单的食物里，打开了美好味蕾。

开胃酸汤水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:7天前 · 湖南省

©本菜谱的做法由 波澜不惊828 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 涮 拌 冻 太太乐
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