韩国泡菜

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Daisy✨
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韩国泡菜的用料

白菜 一颗 韭菜 一小把
苹果 一个 梨 一个
糯米粉 60克 辣椒粉 100克
盐 适量 白糖 两勺
姜 10g 大蒜 1颗
水 500克 洋葱 1个小的

韩国泡菜的做法

韩国泡菜的做法图解1

步骤1

一颗大的白菜抹上盐腌好，重物压上两天。然后用水冲洗后拧干。
韩国泡菜的做法图解2

步骤2

一个大苹果和梨，一个小洋葱和大蒜生姜，削皮后搅拌机搅拌成果泥状。
韩国泡菜的做法图解3

步骤3

冷水加入糯米粉搅拌均匀，小火加热一直搅拌成粘稠状。
韩国泡菜的做法图解4

步骤4

粘稠状后关掉火冷却。
韩国泡菜的做法图解5

步骤5

加入100克辣椒粉搅拌均匀。可以加入韭菜或者小葱段。同时加入一小勺盐和两勺糖，有虾皮的可以放入少量虾皮。
韩国泡菜的做法图解6

步骤6

将容器用开水烫一下，放入泡菜，冰箱冷藏三天后开吃。

韩国泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-26 · 上海

©本菜谱的做法由 Daisy✨ 编写，未经授权不得转载
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