蒜辣茄香疙瘩汤

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【10-187】 这是一个周五略忙扔存稿瞅着潦草味儿蛮好的故事……鲜鲜的微微辣 ----- 2025.12.26

蒜辣茄香疙瘩汤的用料

杂粮面 可换 西红柿 两个
葱 半根 剁椒蒜蓉酱 自带油盐
生抽 适量 鸡蛋 一个
油菜 一把 油 自选

蒜辣茄香疙瘩汤的做法

蒜辣茄香疙瘩汤的做法图解1

步骤1

开火加点油根据个人喜好和饭量往里扔茄块椒蒜碎
蒜辣茄香疙瘩汤的做法图解2

步骤2

大概炒出蒜香煸出茄汁搁点生抽葱找补下味道
蒜辣茄香疙瘩汤的做法图解3

步骤3

扒拉扒拉感觉差不离了添碗水大火烧开转中火
蒜辣茄香疙瘩汤的做法图解4

步骤4

撒上提前拌好的面疙瘩(白面杂面都行看心情)
蒜辣茄香疙瘩汤的做法图解5

步骤5

温柔推匀咕嘟两三分钟磕只蛋进去随手搅和散
蒜辣茄香疙瘩汤的做法图解6

步骤6

瞅着蛋熟汤挺浓了撒上把青菜碎顺道尝味小心烫
蒜辣茄香疙瘩汤的做法图解7

步骤7

缺啥赶紧补比如辣油香油生抽盐，确认无甚大问题
蒜辣茄香疙瘩汤的做法图解8

步骤8

再关火找盘挪出锅随意瞅两眼爱咋吃咋吃就好了
蒜辣茄香疙瘩汤的做法图解9

步骤9

走了啊，明天见~

蒜辣茄香疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-26 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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