三鲜馄饨

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第一次自己做三鲜馄饨，没想到这么鲜，封神！

三鲜馄饨的用料

猪后腿肉 一斤 鲈鱼 半条
虾滑 一包 葱 一根
盐 3小勺 鸡精 1小勺
香油 2小勺 八角茴香粉 3克
味极鲜酱油 2勺 馄饨皮 适量5元
紫菜 1张

三鲜馄饨的做法

三鲜馄饨的做法图解1

步骤1

鲈鱼一半，洗干净，带皮，松肉锤捶打出肉沫
三鲜馄饨的做法图解2

步骤2

热锅中把紫菜两面烤一下，抓碎
三鲜馄饨的做法图解3

步骤3

肉铺买的肉，在家再搅打碎点，更细腻更好吃
三鲜馄饨的做法图解4

步骤4

猪肉末➕鱼肉末➕一包虾滑末➕紫菜末➕葱末，热油浇一下葱末，➕放盐3小勺+鸡精1小勺+八角茴香粉1小勺+胡椒粉1小勺+生抽2勺+香油1勺，搅拌上劲
三鲜馄饨的做法图解5

步骤5

少量多次加三次花椒水，小半碗，搅拌上劲
三鲜馄饨的做法图解6

步骤6

馄饨馅，平平无奇，但是超级好吃
三鲜馄饨的做法图解7

步骤7

剩的鱼肉鱼骨，熬汤，打底
三鲜馄饨的做法图解8

步骤8

馄饨
三鲜馄饨的做法图解9

步骤9

下锅
三鲜馄饨的做法图解10

步骤10

鱼汤➕紫菜➕虾米➕生抽➕醋➕盐➕鸡粉，加入馄饨和适量汤
三鲜馄饨的做法图解11

步骤11

太嫩太鲜了！

三鲜馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-27 · 河南省

©本菜谱的做法由 Baby甜甜’S 编写，未经授权不得转载
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