红烧肉炒饭蛋糕

红烧肉炒饭蛋糕

精品
3.7万 浏览 2024 收藏
收藏
个性胜过姿色
个性胜过姿色 个性胜过姿色
＋ 关注


这才是中国人的跨年仪式感啊！米饭打底、红烧肉当顶饰、烤鸡腿做点缀，这才是中国人的跨年仪式感啊！做法巨简单！剩米饭炒香压成蛋糕形状，红烧肉提前炖好，烤鸡腿叮10分钟就能组装，手残党也能轻松搞定！ 跨年就得吃点实在的！这蛋糕不仅好看，还管饱，中式浪漫才是神！ 赶紧收藏起来，今年跨年就给家人露一手！保证成为全场焦点～

红烧肉炒饭蛋糕的用料

五花肉 800克 鸡腿 2只
鹌鹑蛋 25个 西兰花 1个
蛋黄 3个 什锦蔬菜粒 100克
米饭 2碗

红烧肉炒饭蛋糕的做法

红烧肉炒饭蛋糕的做法图解1

步骤1

五花肉切成麻将块
红烧肉炒饭蛋糕的做法图解2

步骤2

大蒜粉10克 红椒粉20克 盐15克 黑胡椒3克 白糖20克 酱油15克 料酒20克 姜粉3克腌制2小时
红烧肉炒饭蛋糕的做法图解3

步骤3

腌制60分钟送入空气炸锅 180度 25分钟 记得中途翻面
红烧肉炒饭蛋糕的做法图解4

步骤4

剩米饭中加入3个蛋黄搅散
红烧肉炒饭蛋糕的做法图解5

步骤5

油热倒入米饭炒散
红烧肉炒饭蛋糕的做法图解6

步骤6

放入什锦蔬菜粒翻炒 加盐、鸡粉、黑胡椒碎调味
红烧肉炒饭蛋糕的做法图解7

步骤7

五花肉块小火煸出油脂
红烧肉炒饭蛋糕的做法图解8

步骤8

加入姜片、冰糖、白芷 八角、桂皮、香叶、老抽翻炒，加入热水，大火煮沸转小火炖30分钟
红烧肉炒饭蛋糕的做法图解9

步骤9

放入鹌鹑蛋，加盐调味 继续炖20分钟，最后大火收汁即可
红烧肉炒饭蛋糕的做法图解10

步骤10

6寸透明围边，放入炒饭按压紧实
红烧肉炒饭蛋糕的做法图解11

步骤11

在炒饭上依次放入 鹌鹑蛋、红烧肉、鸡腿、西蓝花

红烧肉炒饭蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 河南省

©本菜谱的做法由 个性胜过姿色 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 加餐 剩食材 红烧
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 红烧肉炒饭蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 红烧肉炒饭蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活